Actualme estoy tratando de introducir el consumo de Chaya en mi comunidad, aqui es comun aunque sin uso culinario la chaya ( Cnidoscolus aconitifolius) variedad Estrella,pedi a Echo pero solo una estaca aguanto el viaje via correo y esta en proceso de germinacion, sin embargo recientemente encontre otra variedad de la cual adjunto foto, que no es podido identificar, me podrian ayudar con la identificacion
Hay un buen recurso sobre la chaya en español aquí. Quizás pueda ayudar con la identificación. https://www.echocommunity.org/en/resources/6b8520f3-1f86-4539-b3c5-26897bd1e1f0
Gracias, pero con la informacion disponible no he podidio determinar la variedad